ル・ププラン(東京・多摩市) |
|
ガトーフレーズの
バースデイケーキ
2009年4月18日
DRYとはるるの合同お誕生会をしました。
ケーキは聖蹟桜ヶ丘のル・ププランのガトーフレーズです(プレートには実際私達の名前が入っています)。本当に本当に美味しいケーキです。
こうやって毎年一緒にお誕生日会ができるのは、嬉しいことです。
|
|
ショコザーネトルテホールの
バースデイケーキ
2008年10月25日
シックなホワイトチョコレートの花びらのお花とチョコレートの葉っぱ。ウサギのかわいいクッキーが飾られていて、YOUのイメージに合っていました。
チョコレートケーキ大好きだったはるるは、実は年齢が上るにつれ、チョコレートケーキが苦手になっていたのです。でも、このルプランのケーキは、美味しいので、ぺろっと昔のように食べてしまいました。素材、そして味・・と、雑味なく本当にとろけるようで美味しかったのでした。
もちろん主役のYOU、そしてDRYも、パクパク食べてしまいました。
|
|
マロンパイ
2008年10月25日
尾道産の栗を使った、栗の渋皮煮をサクサクバターの香りたっぷりパイで包んだものです。
味わいが深く、たっぷり栗が入っていて、パイ皮と共に口の中に香と共に広がっていきます。ボリュームがあり、とても美味しかったです。
|
|
ガトーフレーズのホールケーキ
2008年8月31日
ちょっと早いのですが、結婚記念日のお祝いケーキです。
名前がプレートに書いてあるので、加工してあります。
プレートの13というのは、13周年という意味です。
ハート型のメレンゲが飾ってあって、かわいいケーキでした。ケーキ、とても美味しかったです。ケーキを切ると、イチゴと生クリームがふんだんに入っていていました。下のほうには、カスタードクリームも入っていました。クリームが甘めで(このクリームがくどくなくて美味しい。生クリームがやや苦手なYOUも気に入って食べてしまいました)、ケーキもスポンジかふわっとしていて、食べやすくてパクパク食べてしまいました。
このケーキは直径12センチのホールの大きさで、3人で分けて食べました。でも食べてみて、1人でもまるまる1ホール食べることができてしまいそうだね・・とDRYとはるるは思いました。
|
|
ヴァンベール
2008年8月2日
フレッシュミントと青リンゴの爽やかなケーキです。
DRYの感想は、ミントが強すぎず優しい感じのケーキで、美味しかったそうです。リンゴの果肉もしっかり味わえます。
|
|
モンブラン
2008年8月2日
モンブランの栗のクリームも、栗のクリームの下のクリームも、ふわっと口のなかで溶けていきます。台はやわらかいスポンジで、全体的に自然な感じです美味しいです。
実はモンブランは、お酒が効き過ぎていたり、ケーキの下の台の部分がメレンゲというのが結構あります。
そういうモンブランだと、我家の場合、卵白アレルギーのYOUには食べさせられないケースがけっこうあるのです。しかし、ここのモンブランなら、安心してYOUに食べさせられる嬉しいケーキです。
|
|
ショコザーネトルテ
2008年8月2日
チョコレートのショートケーキ。フワフワとしていて、YOUはパクパク食べていました。デコレーションが美しい。
|
|
ロールケーキ ガドー・ショコラ
2008年7月5日
前から気になっていたケーキ屋さん ル・ププランへ。岡本匡生さんという方がオーナーシェフで、フランスシャルルプルーストコンクール第1位他、輝かしい経歴をお持ちの方です。
お店に初めて伺ったのですが、敷居の高くない街のケーキ屋さんで、とても活気がありました。お店の方々も気さくな感じで好感がもてました。
買物の途中だったので、はじめは焼き菓子だけを購入予定だったのですが、どうしてもショーウィンドーに並んだ、数々の美しく美味しそうなケーキを見ていたら食べたくなりました。
お店の外に、テーブル席が2つあったので、「外のテーブルで食べても良いですか・・」と伺ってみたら、OKでした。
食べていたら、グラスに氷をいれて冷たくした麦茶のような飲み物を、テーブルに持ってきてくださいました。
YOUからガトーショコラを・・。
YOUはガトーショコラ。このケーキには、陶器のお皿に、生クリームを添えてくださいました。
甘さ控えめであるけれど、チョコレートの美味しさがとても楽しめるケーキで美味しいです。
ケーキそのものがしっとりとしていて、こういうガトーショコラなら、もっと食べたいと思いました。
DRYとはるるは、ロールケーキ。2人分用のケーキだったので、お店でカットして、陶器のお皿に入れて出してくださいました。
ロールケーキ、これも美味しかった。私が今まで食べた中で、1番好きなロールケーキのお味でした。スポンジがふわっとしているけれど弾力もあり、スポンジ自体に風味があります。クリームも素材を活かした爽やかなクリーム。甘さ控えめです。スポンジとクリームのハーモニーがマッチしていました。
このごろ、美味しいと思うものは、よけいな香料などなく、シンプルなものです。
聖蹟桜ヶ丘にまた行ったら、ル・ププランで、違う種類のケーキやパンを味わってみたいと思いました。お誕生日のケーキもオーダーしてみたいです。
心温まるやさしさを、ケーキ、そしてお店から感じました。
|