ご注意・・Koala SqaureのDiaryで登場したものを、過去からまとめてみました。
あくまでもＤＲＹ家の勝手な感想です！
十人十色感想が違って当然ですのでご参考程度にとどめて置いてくださいね。

ＤＲＹ家食品館には、他に7つの部屋があります。ご覧下さい。

	焼き菓子の部屋
	和菓子の部屋 .
	パン・スコーン・ドーナッツの部屋
	アイス＆ソフトクリーム＆氷の部屋
	パフェの部屋
	食事の部屋
	もろもろの部屋

2009年6月以降分からは、ブログのＤＲＹ家食品館新館をご覧ください。

生クリーム苦手なＹＯＵの為に、今回はサーティワンのアイスケーキのデコレーションにしました。これは直径14ｃｍで、中身はバニラアイスにチョコスポンジの組み合わせです。

時間が無くて、今回はテイクアウト部門のガレットこもんに立ち寄りました。

ワッフルの大きさは、おそらく一皿の1/8の大きさのワッフル２枚にクリームが挟んであると思われました。
だからちょうど一皿の1/4の量だと思います。
そしてカスタードクリームワッフルをチョイス。立ち食いしながらの移動には、ちょうど良い大きさです。
これなら、違う種類とあわせて食べても良いかもしれません(後ろの建物がガレットこもん)。

美味しかった・・。しつこくなく、風味があって、「ワッフルって、こんなに美味しい食べ物だったかな？」と、またすぐにおかわりしたくなる、ワッフルなのです。

イチジクの実を使ったケーキです。季節物だそうです。
最初、イチジクだから甘すぎたらどうしようかなぁ〜と思ったのですが、そんなことは無くて、食べやすいケーキになっていました。果実のスライスの内側は、バニラ系のムースになっていて、その中にイチジクの煮たものも入っていました。トッピングの赤い実は酸っぱい味がして、後味を良くしていました。

4月に食べたモンブランとは違うタイプになっていました。
中は、生クリームとかスタートクリームで、栗の寒露にのようなものも入っていました。トッピングは、イタリア栗かな？

古典的な、安心できる味のチョコレートケーキです。
２年前のバースデーケーキとしても登場しています。

イチゴがメインの、フルーツムースです。

マロンのムースです

モンブランです

洋梨を使ったムースです。下のほうにカスタードクリームあり。
ＤＲＹは、このお店ではこれを選ぶことが多いです。

ドイツのお菓子だそうです。お客様にお出ししたのですが、気に入っていただけたようで、美味しいとの評。

ＹＯＵは、生クリームが苦手なので、これ系を食べることが多いです。

ＹＯＵがクリーム系のケーキが食べられず、相談して特別に作っていただきました。濃厚なチョコレートが生地に練りこんであり、表面に雪が降っているように美しく粉砂糖がかかっていました。側面には金色のリボンがあしらわれていて、上品な仕上がりです。食べてみると、『クラシック・ショコラ』というケーキの名前通りのシンプルな、チョコレートそのものの味を深く楽しむという美味しいケーキでした。

レアチーズケーキを選択しました。

巨峰の香と甘さを生かしたムースとゼリーでした。

あまおう苺のケーキです

正式名失念！

正式名失念！抹茶のケーキです。ＹＯＵがとても気に入りました。

ガトーフレーズとモンブランも久しぶり食べました。下の2003年に食べた時の画像と比べると、ちょっと小さくなっているかな・・・・。モンブラン、中の栗とクリームの層が、二層から、今回は一層に変わっていました。

ガトーフレーズは苺が美味しかったのと、生クリームがしっかりしとした感じの印象でした。

モンブランはさっぱりとしていて、食べやすく、クリームが美味しかったです。

見た目よりは、あっさりしていて、サッパリ食べられました。中にまぶしてある栗とトッピングの栗は種類を違えているみたいです。

バナナクリームと言うと甘そうですが、これまた、思ったほど甘く無いのです。娘のＹＯＵは、皮まで食べきってしまいました。

スタンダードなイチゴのケーキです。フワッとしているのですが、しっかり目のクリームで、食べ応えのあるケーキだと思います。
かなり久しぶりに食べましたが、味は変わっていないみたいですね。美味しくいただきました。

モンブランは、さっぱりとした印象。

カボチャの方は、ややこってりとした感じでしたが中にレーズンが入っていてリズミカルでした。

オシャレなケーキのデザインに対して、味は、昔食べたような、香料がきつくない、やさしいまろやかな正統な味のケーキでした。

ババロアは、甘酸っぱいオレンジのソースとともにいただきますが、プルンとして食感が良くて、ここに来ると、コーヒーを選択しないでこのババロアをいただきます。
はるるにとっては、子供の時に食べていたババロアの味に似ているので、郷愁を感じます。

正式名を忘れましたが苺のケーキです。

桃とタルト地と生クリームだけのシンプルなケーキで、それが逆に桃とタルト地の美味しさを引き出すさっぱりとしたケーキでした。ヘビーなケーキが苦手なＹＯＵも、ぺろりと食べました。シンプルなケーキの良さを改めて感じました。

名前を忘れてしまいました。
１つ目は、グレープフルーツのゼリー。
２つ目のケーキき、苺モンブランです。
３つ目は、柑橘系のタルトです。

ＤＲＹが出張の帰りに、新宿高野のあまおうフレーズをお土産に買って来てくれました。ボリュームがあって、それはそれは美味しかった！満足です。

正式名失念！

正式名失念！

正式名失念！。レモンパイです

本店のフルーツパーラーで食べました。さがほのか苺を様々な表現でデザートです。味と眼と両方で楽しめる、美味しいメニューでした。

本店のフルーツパーラーで食べました。ワッフルとミニフルーツパフェがついていて、一皿で二種類楽しめます。どちらも美味しく食べました。

マンゴーとプレーンタイプのチーズケーキで、ＹＯＵがパクパク食べていました。

フロマージュブランのムースでてきていて、さっぱりしています。

これは、見た目以上にボリュームがあって、食後の子供では、食べきれないかもしれません。

とても大きなケーキですが、美味しい苺がたくさん入っていて、見た目ほどヘビーではありませんでした。
このケーキは、珈琲または紅茶とのセットになっています。ランチとして食べるのも良いかも。

ＤＲＹは洋梨のケーキが好きなので、今回は殆ど迷わずにこれをゲットしました。茎?に見たてたトッピングはチョコレートです。

今年の苺もシーズンインですね。苺のムースは一番下にも使われています。中間部はカスタードです。見た目よりもサッパリとしていて、美味しかったです。また食べたいな

色々なフルーツが乗っていて、子供が喜びそうな一品ですね。中間部はカスタードです。

ピーチムース、ピーチゼリーと桃果肉。桃の味が一杯に広がります。味のバランスを取るためか、おまけでカットメロンも乗ってますが、こちらはそれなり。

プリント言う割りにプリン部が少なく、実体はスポンジケーキにプリンを乗せたと言った味わいです。

チョコクリーム、チョコスポンジとバナナのケーキです。お味はご想像のとおりだと思います。ＹＯＵは、これをとても美味しいと言っていました。

メロンの香がっぱいのケーキです。
トッピングのメロンは、えぐっている都合上、一部固めな部分もありましたが、美味しくいただきました。

今年もこの季節が来ました。これを見ると食べたくなるんですよね。桃が丸ごと１個入っていて、食べ応え抜群です。種があるのでご注意ください。

これぞ正にメロン。生クリームが苦手なＹＯＵが選んだ一品です。美味しそうに食べてました。

イチゴが美味しいケーキでした。

苺のムースケーキです。直径が15cmあります。
下から、スポンジ，ムース，生ジャムになっていて、トッピングは、生クリーム，苺，ブルーベリー，板チョコレートです。苺の味が生かされた、美味しいデザートです。スポンジが入っているので、重過ぎず、バランスの良い感じでした。(アルミニウムの台は空洞で上げ底です。念のため)

上から種類の違うメロンの盛り合わせ，カスタードクリーム，西瓜のゼリー，メロンムース。今回のはイマイチでした。と言うのは、主役のメロンがあまり甘くなくて味が薄いのでした。この種のはフルーツの味次第で大きく変わってしまうので難しいですね。あと欲を言えば、メロンの下のカスタードは生クリームにして欲しかったです。

メロンをトッピングしたメロンゼリーです。　

久しぶり新宿中村屋の本店一階のティーサロンでケーキセットをいただきました。
中村屋　グロリエッテのケーキです。
生憎の雨でしたが新宿大通に面しているガラス張りのサロンなので、景色を見ながらくつろぎました。ティーポットサービスで、お茶もしっかりたっぷり飲めるのがうれしいです。
ケーキはあっさりしていて誰にでも食べやすいケーキですいただきました。

新ビアード・パパが、府中フォーリスの１階入口にオープンしました。
パイシュー、クッキーシュー、パリブレストと３種類のシュークリームを販売。
その場で、シュー皮の中にクリームを注いでくれます。
オープンしたばかりか、お試しセットでそれぞれのシューが2個ずつ入ったのを販売していましたが、ちょうど待ち合わせの時間をつぶすため、ＤＲＹとはるるでパイシューをいただいてみました。
サクッとしたパイ皮に、とろっとしたカスタードクリームが入って食感が良く、美味しいです。
ちょうどクリームを入れてもらって隣のイートインスペースでいただいたせいか、そのシュー皮がパリッとしていて良かったと思いました。このボリュームで150円は安いと思いました。しっとりとしていて、フワフワで、とても美味しくいただきました。
あちらこちらで話題になっているそうで、納得です。

しっとりとしていて、フワフワで、とても美味しくいただきました。
あちらこちらで話題になっているそうで、納得です。

フワフワしているスポンジケーキと、生クリーム、バナナと、どれもとても美味しかったです。あっとしうまにペロリと食べてしまいました。

このケーキが、また美味しいケーキなのです。生クリーム、キャラメルクリーム、チーズの練りこんである生地とどれをとっても甘さ控えめで素材を活かした良い味でした。
伊達巻を食べているような食感で、食べ応えがあり美味しかったです。

ここの多根さんは街の果物屋さんなのですが、ご子息がケーキをつくっていらっしゃっていて、このお店で販売していて、とてもおいしいという評判をきいていました。最近も新聞やテレビ番組で紹介されていたので、今回立ち寄ってみました。

国分寺チーズケーキ、イチゴのショートケーキ、国分寺ショコラを購入してみました。王道の３点かもしれません。
チーズケーキ、一口食べてみると濃厚で舌触りが普通よくあるチーズケーキと違い、本当に美味しかったです。質の高いチーズを惜しみなく使っているのが、わかります。
次にガトーフレーズ。やはり初めてのところでは、定番のガトーフレーズをと思い、チョイスしてみたのですが、小麦粉の質が良いのが、こちらも一口食べてみるとわかります。スポンジと生クリームが口の中で爽やかにとけるようでこれも美味しかったです。
ショコラは、ブランデーの入った上等な生チョコケーキで美味でした。一瞬小振りかと思いましたが、１個食べたらまるまる生チョコ一箱食べているような気分でボリュームがありこれも美味しかった。
ケーキの説明をお母さんから楽しく伺ったのですが、ご子息のケーキに作りに対する情熱というか姿勢がわかり、他の種類のケーキもまた食べたいなと思いました。

どちらも、とても美味しいケーキでした。フランスという事で、濃厚な感じなのですが、ここのは、あくまで上品で丁寧な仕上がりで、くどくないのです。

チーズケーキがスティック状なって、手軽に食べられる。食べた感じは、濃厚な本格派。一番下はサクサクした感じになっています。１本200円は、お値打ち物だと思いました。

とってもジューシーな青森の紅玉ががたっぷりと入っていた、美味しいサクサクとしたパイでした。期間限定です。

しかし、ヘーゼルナッツやアーモンドのピューレって、大正時代なのかなぁ？

明日はＤＲＹの帰りが遅いので、一足お先のクリスマス。
デカタンス・ドュ・ショコラ(渋谷区)のクリスマスケーキ。
何となく昨年よりやや小振りに感じました。
苺のチョコレート、色もうすくなったかな・・・・。
でも味は相変わらず美味しくて気に入っています

お花をデザインしたケーキで、花びらはチョコレートで、一枚ずつはがれます。そしてシャンティークリームとフレッシュストロベリーが３層になったケーキでした。
チョコレート屋さんだけあって、チョコレートの飾りは美しいし、口に入れるとあっというまに溶けていきます。チョコレートもクリームも美味しかったし、イチゴもふんだんに使われていて、満足しました。
ケーキの箱を開けたとたん、テーブルが華やかになりました。
ここのほかのお菓子も、機会があればいろいろと食べてみたい・

友人からのお土産でいただきました。
はなまるマーケットでも登場したスイートポテトは、サツマイモそのものの存在が主張されていて、これぞスイートポテトという感じがしました。さっぱりしていて美味しいです。
食感としては、以前食べたドンクのスイートポテトと、普通のサツマイモの中間という感覚です。口の中で溶けていくようで、後味もすっきり。

表面のツルツルしているところが蜂蜜コーティングされています。
そのコーティングされたところがアクセントとなって、ふわっとした美味しいロールケーキになっています。

下段の正式名称は失念しました。

イチゴ, キウイ, ピーチ? が入ったフルーティーなケーキです。とても美味しいくいただきました。

皮付きスイートポテトでした。これって、個体差があるので量り売りなんですよ。写真ので約220gです。満足感がありました。

このページの更新日：2010年05月05日
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